Brief: Pratik kullanımla ilgili hızlı cevaplara mı ihtiyacınız var? Bu video, fermantasyon ve gıda işleme için ISO HELAL Alfa Amilaz Glukoamilaz'ın temel özelliklerini vurgulamaktadır. Aspergillus niger'den elde edilen bu enzimin bira yapımı, nişasta ve şeker üretimi gibi endüstrilerde nasıl kullanıldığını öğrenin. Özelliklerini, uygulamalarını ve güvenlik önlemlerini keşfedin.
Related Product Features:
ISO HELAL Alfa Amilaz ve Glukoamilaz, derin fermantasyon ve gelişmiş filtrasyon teknikleri kullanılarak Aspergillus niger'den rafine edilir.
Enzim, nişastayı hızla düşük molekül ağırlıklı dekstrinlere dönüştürür; bira, nişasta ve şeker endüstrileri için idealdir.
Özelleştirilebilir enzim aktivitesi (100000U/G-1000000U/G) ile açık sarı toz halinde mevcuttur.
pH 4.0-5.0 ve 55℃-60℃ sıcaklıkta optimum performans.
HALAL, ISO Kalite Sistemi ve FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistemi ile sertifikalı.
1 kg, 5 kg veya 20 kg'lık torbalarda, karton kutu veya varil dış ambalaj seçenekleriyle paketlenmiştir.
Sıkı kalite yönetimi, enzim aktivitesinin doğruluğunu ve kararlılığını sağlar.
Bireysel ihtiyaçlara göre uyarlanmış profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sunar.
Sorular:
ISO HELAL Alfa Amilaz Glukoamilaz'dan hangi endüstriler faydalanabilir?
Bu enzim, nişasta likitifikasyonu için bira, nişasta, şeker, monosodyum glutamat, antibiyotik ve sitrik asit endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu enzimin depolama koşulları nelerdir?
Enzim aktivitesini korumak için serin ve kuru bir yerde (0-10°C) saklayın. Nemden, ışıktan ve ağır metal iyonları veya oksidanlarla temastan kaçının.
ISO HELAL Alfa Amilaz Glukoamilaz kullanımı güvenli midir?
Evet, ancak hassas bireylerde aşırı duyarlılığa neden olabilir. Cilt veya göz tahrişini önlemek için kullanım sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipman kullanın.