5000SKB-100000SKB Enzimler Fungal Alpha Amylase Enzimi

Diğer Videolar
May 08, 2025
Kategori Bağlantısı: Mantar alfa amilaz
Brief: 10000SKB Fırıncılık Endüstrisi Enzimlerinin performans noktalarını vurgulayan uygulamalı bir gösteri için takip edin. Bu fungal alfa amilaz enziminin, fırınlama sürecinde ekmek hacmini nasıl artırdığını ve bayatlamayı nasıl geciktirdiğini öğrenin.
Related Product Features:
  • Yüksek kaliteli enzim üretimi için Aspergillus oryzalvar'dan fermente edilmiş ve rafine edilmiştir.
  • Belirgin kokulu, açık sarı toz, kolay uygulama için suda çözünür.
  • Enzim aktivitesi 5000U/G ile 100000U/G arasında değişir ve özel ihtiyaçları karşılamak üzere özelleştirilebilir.
  • Fırıncılık uygulamaları için optimum pH değeri 4.0-7.0 ve sıcaklık aralığı 20-75°C.
  • HALAL, ISO Kalite Sistemi ve FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistemi ile sertifikalı.
  • Çeşitli ambalaj seçeneklerinde mevcuttur: 1kg/çanta, 5kg/çanta ve 20kg/çanta.
  • Enzim koruma teknolojisi, ürünün istikrarını ve tutarlı performansını sağlar.
  • Bireysel ihtiyaçlar için profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sunar.
Sorular:
  • 10000SKB Fırıncılık Endüstrisi Enzimlerinin birincil kullanımı nedir?
    Enzim, öncelikle ekmek hacmini artırmak ve bayatlamayı geciktirmek için fırıncılıkta kullanılır, bu da onu endüstriyel fırıncılık uygulamaları için ideal hale getirir.
  • Bu enzim için depolama önerileri nelerdir?
    Enzim aktivitesini 18 aya kadar korumak için nem geçirmez, ışıktan koruyan, kapalı bir kapta düşük sıcaklıkta (0-10°C) saklayın.
  • Bu enzimi kullanırken herhangi bir güvenlik önlemi var mı?
    Evet, ağır metal iyonları ve oksidantlarla temastan kaçının. Cilt, göz ve mukoza dokularının tahriş edilmesini önlemek için maske ve göz maskeleri gibi koruyucu ekipman kullanın.
İlişkili Videolar