Yem enzimatik hidroliz teknolojisi Lizozim Peynirde Gıda koruma, Tıp için

peynirdeki lizozim 2000U/MG Gıda koruma, ilaç, yem enzimatik hidroliz teknolojisi rehberliği için kullanılır

Açıklama:

Lizozim, proteinlerin pH değerini ayarlamak ve onları iyon değiştirme reçineleri ile adsorbe edip ayırmak için biyoteknoloji kullanılarak elde edilir. Molekül ağırlığı
14000-15000 arasındadır, yaklaşık 11 izoelektrik noktasına sahip bir glikosid hidrolazdır. Lizozim, Gram pozitif bakterilerin hücre duvarı üzerinde litik bir etkiye sahiptir. Gıda koruma, günlük kimyasal ürünler ve farmasötik üretimde uygulama

Özellikler:

Uyarılar:

1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;

2. Kolayca hassas olan kişiler için, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, göz ve mukoza dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipman kullanılması önerilir.

3. Neme karşı koruma, ışıktan koruma, mühürlü ve düşük sıcaklıkta (0-10 ° C) 18 ay boyunca saklanır. Enzimler, depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybı yaşar, 10 ° C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarından etkilenmesi, kullanımda artışa yol açabilir.

Uygulamalar:

Gıda koruma
Günlük kimyasal ürünlerin üretimi
Farmasötik hammaddeler

Ürün avantajları:

Enzim koruma teknolojisi ürün stabilitesini sağlar;
Sıkı kalite yönetim sistemi, enzim aktivitesi yanlış etiketlenmez;
Tescilli formül teknolojimiz bireysel ihtiyaçları karşılar;
Profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sağlayın;