Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi

Name: Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: Mantar α-amilaz
Availability: InStock

Tüm ürünler

proteaz
(21)

pankreatin
(14)

Papain
(53)

Bromelain
(29)

alkalin proteaz
(22)

Fırınlama Enzimleri
(17)

Mantar alfa amilaz
(19)

Meyve ve Sebze Enzimleri
(13)

Pektinaz
(15)

Gıda Enzimleri
(30)

alfa amilaz
(12)

lizozim
(13)

Pepsin
(17)

Beta Laktaz
(14)

Sertifika

Ben sohbet şimdi

Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi

Fungal Alpha Amylase 100000SKB Enzyme Used In Baking Industry Customized Enzyme Activity

Büyük resim : Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri:	Nanning, Guangxi, Çin
Marka adı:	Doing-Higher
Sertifika:	ISO FSSC22000 HALAL
Model numarası:	Mantar α-amilaz

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı:	1 kg
Fiyat:	pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri:	Dış ambalaj: karton kutu, karton davul
Teslim süresi:	5-15 Gün
Ödeme koşulları:	Banka havalesi, Western Union, Moneygram
Yetenek temini:	3T/GÜN

İletişim

Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi

Açıklama

Ürün adı:	Mantar alfa amilaz	Uygulama:	Pişirme endüstrisi enzimleri
Tip:	alfa amilaz tozu	Çözünürlük:	suda çözünür
Enzim aktivitesi:	500U/G-100000U/G	Kullanmak:	ekmek
Vurgulamak:	fırıncılık endüstrisinde kullanılan enzim özel , fırın ve ilaç endüstrisinde kullanılan özel enzimler , fırıncılık endüstrisinde kullanılan ekmek enzimi

Fungal alfa-amilaz, Aspergillus oryzalvar'dan fermantasyon ve rafinasyon yoluyla elde edilir. Sulu nişasta, amiloz ve amilopektinin jelatinimsi çözeltileri içinde alfa-1,4-glukozit bağlarını hızla hidrolize edebilen, çözünür dekstrin ve az miktarda maltoz ve glikoz üreten bir endo amilazdır.

Ekmek üretiminde, hamurun kalitesini iyileştirmek, ekmeğin hacmini artırmak, ekmek dokusunu narin, eşit gözenekli hale getirmek ve iyi bir tat elde etmek mümkündür; Aynı zamanda, Mantou'nun iç yapısını iyileştirir ve yumuşaklığını artırır;

Yüksek maltoz şurubu, maltoz veya yüksek dönüşüm şurubu üretimi;

Alkol üretimi, düşük sıcaklıkta (50-60 ℃) sıvılaştırmaya yardımcı olur, alkol verimini ve nişasta kullanımını iyileştirir.

Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi 1

Menşei	Nanning, Guangxi, Çin
Fiziksel özellikler	Açık sarı toz
Enzim aktivitesi	5000U/G-100000U/G
Koku	belirgin koku
Çözünürlük	suda çözünür
İncelik	40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (İsteğe bağlı olarak özelleştirilebilir)
Optimal pH değeri	4.0-7.0
Optimal sıcaklık	Sakkarifikasyon ve fermantasyon (35-65 ℃), pişirme (20-75 ℃)
Ürün uygulama standartları	GB1886.174-2016
Ekleme miktarı	Sakkarifikasyon ve fermantasyon (0.3-0.5%), pişirme (0.05‰-0.1‰)
Enzimatik hidroliz süresi	Sakkarifikasyon ve fermantasyon (4-6 saat), pişirme (0.5-1 saat)
Sertifikasyon	HELAL sertifikası
	ISO Kalite Sistemi Sertifikası
	FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistemi Sertifikası
Ürün özellikleri	İç ambalaj: 1kg/torba, 5kg/torba, 20kg/torba.
Ürün özellikleri	Dış ambalaj: karton kutu, karton varil.

Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi 3

•Şurup üretimi •Ekmek üretimi •alkol üretimi

Fungal Alfa Amilaz 100000SKB Enzim, Fırıncılık Sektöründe Kullanılan, Özelleştirilmiş Enzim Aktivitesi 4

Etiket:

İlgili kişi: Alice

Tel: +86 19162274316

Faks: +86-771-4060267

Diğer ürünler