2.4L Gıda Endüstrisinde Proteaz Enzimi Enzim Hazırlama Örneği

Alkalin Proteaz 2.4L, gıda endüstrisinde enzim hazırlama örneği sağlayan, enzim aktivitesini özelleştiren proteaz enzimi

Açıklama:
Bakteriyel protoplastların mutasyonu ile seçilen Bacillus licheniformis 2709, derin fermantasyon, ekstraksiyon ve rafinasyon ile üretilen proteolitik bir enzimdir. Ana enzim bileşeni, protein moleküler peptit zincirlerini peptit veya amino asitler oluşturmak üzere hidrolize edebilen bir serin tipi endonükleaz olan Bacillus licheniformis proteazdır. Proteinleri parçalama konusunda güçlü bir yeteneğe sahiptir ve gıda, tıp, fermantasyon, yıkama ve deri işleme gibi endüstrilerde kullanılır.

Özellikler:

Uyarılar:
1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;

2. Kolayca duyarlı olan kişiler için, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, göz ve mukozal dokuları tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir.

3. Neme karşı korumalı, ışıktan korumalı, kapalı ve düşük sıcaklıkta (0-10 ° C) 18 ay boyunca saklanır. Enzimler, depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybı yaşar; 10 ° C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarından etkilenmesi, kullanımda artışa yol açabilir.

Uygulamalar:
Hayvan yemi işleme
Evcil hayvan yemi işleme
Deterjan üretimi
Günlük kimyasal üretimi
Et işleme
Deri işleme
İpek işleme
Protein peptit işleme

Ürün avantajları:
Enzim koruma teknolojisi ürün stabilitesini sağlar;
Sıkı kalite yönetim sistemi, enzim aktivitesi yanlış etiketlenmez;
Tescilli formül teknolojimiz bireysel ihtiyaçları karşılar;
Profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sağlayın;