Laktase Gıda 10000ALU-100000ALU Beta Laktase Üreticileri Özel Gıda Sınıfı / İlaç Sınıfı

Ürün ayrıntıları:

Laktaz, β-D-galaktozid ve α-L-arabinosidin hidrolizini katalize edebilir.İnsan vücudu tarafından emilebilen laktoz ve glukoza hidrolize ederek. Genellikle süt endüstrisinde kullanılır, düşük tatlılık ve düşük çözünürlüklü laktozu daha tatlı ve daha çözünür monosakaritlere dönüştürebilir;Dondurmada laktoz kristalleşme olasılığını azaltmak, yoğun süt ve yoğunlaştırılmış süt, tatlılığı arttırırken.

İletişim:

1Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vb.) ve oksidantların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı olan biyoaktif maddelerdir.Kullanım ve saklama sırasında onlarla temasa geçilmemesi gerekir.;

2. Hassas olan kişilerde, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif solunum cilt, göz ve mukoz dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında,maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir..

3. Nem geçirmez, ışık geçirmez, mühürlenmiş ve düşük sıcaklıklarda (0-10 ° C) 18 ay boyunca depolanır.6 ay boyunca 10 ° C' de enzim aktivitesinin % 5 ila % 10 oranında ve oda sıcaklığında % 10 ila % 15 oranında azalması.

4Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarının etkisine maruz kalmak, kullanımın artmasına neden olabilir.