Program adı: Yıkama
Ürün Adı: Alkali Proteaz
Uygulama alanları: gıda işleme tesisleri, hastane kıyafetleri, tıbbi ekipman, otel çarşafları ve kıyafetler.
Deterjan içeren enzim
Deterjan içeren enzim
Planın ayrıntıları: Gıda işleme sürecinde, üretim sırasında sıklıkla çeşitli proteinler, kan lekeleri ve kirler oluşur.ve her bağlantının temizliği gıda güvenliği üzerinde önemli bir etkiye sahiptirCerrahi aletler, tıbbi ekipman ve hastanelerde kullanılan tıbbi personel kıyafetleri de kan lekeleri ve diğer pislikler oluşturabilir.Zaman alıcı ve temizlenmesi zor.Bununla birlikte, temizlik için deterjanlar ve oksidantlar eklemek kolayca kimyasal kalıntılar bırakabilir ve üretimi etkileyebilir.Bu büyük moleküller suda çözünen küçük moleküllere ayrılır., geri kalan kimyasallar bırakmadan temizlenmesi ve çıkarılması kolaylaşır ve güvenlik tehlikesi yoktur.