Davalar

İletişim

İletişim: Miss. Lin

Tel: 86-0771-4060266

Faksla.: 86-0771-4060267

Şimdi iletişime geçin

Bize e-posta gönderin.

Et Bağlama - Çözüm

2025-02-20

Program adı: Et bağlama

Ürün Adı:Transglutaminaz

Uygulama alanları: Et dilimleri yapıştırma, minmiş et yapıştırma, sosisler, jambon sosisleri, pirinç etli köfte

son şirket davası hakkında [#aname#]

Mayun eti yapıştırmak

son şirket davası hakkında [#aname#]

Çiğnemli etlerin yeniden kombinasyonu

Planın ayrıntıları: Et ürünlerinin kesilmesi ve işlenmesi sırasında, kemersiz et ve et kalıntıları gibi büyük miktarda et yan ürünleri üretilir.Sadece işletmeye önemli ekonomik kayıplara neden olmamakla birlikte, ancak bazen uygunsuz veya zamanında kullanımı nedeniyle çevre kirliliğine yol açar.Çoğu büyük işleme tesisi, et atıklarının kullanım oranını artırmak için kimyasal yapıştırıcılar veya kolloidal yapıştırıcılar kullanır., pişirme veya kesme sırasında çatlamaya eğilimli zayıf yapışkanlık veya yapışkan hatların ürünlerin görünümüne açık bir etkisi gibi bir dizi soruna yol açar.Ayrıca gıda güvenliğine yol açan aşırı kimyasal ajanlarGlutamin transaminase'nin (TG enziminin) proteinler üzerindeki kovalent çapraz bağlantı özelliğini kullanarak, doğal olarak mayalanmış et proteinlerini çapraz bağlamak ve ürün katma değerini artırmak mümkündür.

Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Ürünler

Hızlı bağlantılar

Şirket Profili Fabrika turu Kalite Kontrolü Haberler Davalar Site Haritası Gizlilik Politikası

Haberler

Davalar

Et Bağlama - Çözüm

proteaz

Fırınlama Enzimleri

Meyve ve Sebze Enzimleri

Gıda Enzimleri