Besin işleme için pankreas suyunda özel proteolitik enzimler 2000 u/g

pankreatik özsuyundaki proteolitik enzimler 2000u/g Protein peptit ve yem işleme için kullanılır, özelleştirilmiş enzim aktivitesi özellikleri

Açıklama:
Hayvan pankreasından elde edilen, tripsin, lipaz ve amilaz içeren katı bir enzim preparatıdır. Ana bileşeni, 23300 molekül ağırlığına sahip, endopeptidaz grubuna ait olan tripsindir. Tripsin, molekül ağırlığı ile belirli sıcaklık ve pH koşullarında büyük protein moleküllerini peptitlere ve amino asitlere hidrolize edebilir. Çeşitli hayvan proteini hidrolizi, yem, deri tekstil ve ilaç endüstrileri için uygundur.

Özellikler:

Uyarılar:
1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;

2. Kolayca duyarlı olan kişilerde aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, göz ve mukoza dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipman kullanılması önerilir.

3. Neme karşı korumalı, ışıktan korumalı, kapalı ve düşük sıcaklıkta (0-10 ° C) 18 ay boyunca saklanır. Enzimler depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybına uğrar, 10 ° C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı olur.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarından etkilenmesi, kullanımda artışa yol açabilir.

Uygulamalar:
İlaç işleme
Protein peptit işleme
Et işleme

Ürün avantajları:
Enzim koruma teknolojisi ürün stabilitesini sağlar;
Sıkı kalite yönetim sistemi, enzim aktivitesi yanlış etiketlenmez;
Tescilli formül teknolojimiz bireysel ihtiyaçları karşılar;
Profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sağlayın;