20000U/G Lipase Gıda ve Pişirme İşleminde Yağları Kırar

Diğer Videolar
June 27, 2025
Kategori Bağlantısı: Fırınlama Enzimleri
Brief: Gıda ve fırıncılık işlemleri için yağları parçalamak üzere tasarlanmış, yüksek aktiviteli bir enzim olan 20000U/G Lipaz'ın gücünü keşfedin. Bu çok yönlü enzim, geniş bir pH aralığında çalışarak çeşitli endüstrilerde lezzeti, dokuyu ve verimliliği artırır. Üretim sürecinizi bugün nasıl devrim yaratabileceğini öğrenin!
Related Product Features:
  • 20000U/G Lipaz, yağları verimli bir şekilde yağ asitleri, digliseritler ve monogliseritlere hidrolize eder.
  • Çok yönlü uygulamalar için geniş bir pH aralığında (6.5-10.5) çalışır.
  • Gıda işleme, fırıncılık, biracılık ve lezzet artırımı için idealdir.
  • Özelleştirilebilir incelikte (40-80 mesh) suda çözünür.
  • Kalite güvencesi için HALAL, ISO ve FSSC22000 sertifikalı.
  • Tescilli koruma teknolojisi ile kararlı enzim aktivitesi.
  • Çeşitli ambalaj seçeneklerinde mevcuttur (1kg, 5kg, 20kg torbalar).
  • 30-50°C'de 1-3 saatlik hidroliz süresi ile optimum performans.
Sorular:
  • 20000U/G Lipaz için optimum pH aralığı nedir?
    Enzim, 6.5 ila 10.5 pH aralığında en iyi performansı gösterir, bu da onu çeşitli asidik, nötr ve alkali ortamlar için uygun hale getirir.
  • 20000U/G Lipase aktivitesini korumak için nasıl depolanmalıdır?
    Enzimi, nem ve ışıktan korumak için serin ve kuru bir yerde (0-10°C) saklayın. Uygun saklama, minimum aktivite kaybıyla 18 ay boyunca stabilite sağlar.
  • 20000U/G Lipaz kullanımından hangi endüstriler faydalanabilir?
    Bu enzim, yağ parçalama yetenekleri sayesinde gıda işleme, fırıncılık, alkol üretimi, yem katkı maddeleri, deterjanlar, deri işleme ve kozmetik alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
  • 20000U/G Lipaz gıda ürünlerinde kullanmak güvenli midir?
    Evet, GB1886.174-2016 standartlarına uygundur ve gıda uygulamaları için güvenlik ve kaliteyi garanti eden HALAL, ISO ve FSSC22000 sertifikalarına sahiptir.
İlişkili Videolar