Ekmekte suda çözünür Lipase Enzimi Tozu 10000U/G-20000U/G

Ekmekte lipaz 10000U/g-20000U/g, enzim preparasyonu numune testi sağlar, minimum sipariş 1 kg

Açıklama:
Lipaz, yağları yağ asitleri, digliseritler, monogliseritler ve gliserole hidrolize edebilen bir tür hidrolitik enzimdir. Bu enzimin özelliği, asidikten nötrale ve alkaleye (pH 6.5-10.5) kadar geniş bir pH aralığında etki etmesi ve yağ ve yağların hem alfa hem de beta bağlarını, yer seçiciliği olmadan katalize edebilmesidir. Hidroliz ürünleri daha fazla digliserit ve monogliserit elde edebilir; un, alkol üretimi, sağlık gıdaları, gıda aroması, farmasötik ve gıda hammaddelerinin yağdan arındırılması, kozmetik, yem katkı maddeleri, deterjanlar, deri üretimi, kağıt üretimi, temizlik ve diğer alanlarda uygulanabilir.

Özellikler:

Uyarılar:
1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;

2. Kolayca duyarlı olan kişiler için aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, göz ve mukoza dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipman kullanılması önerilir.

3. Neme karşı koruma, ışıktan koruma, kapalı ve düşük sıcaklıkta (0-10 °C) 18 ay boyunca saklanır. Enzimler, depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybına uğrar; 10 °C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı olur.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarından etkilenmek, kullanımda artışa yol açabilir.

Uygulamalar:
gıda işleme
Deterjan:
Deri üretimi
Yem işleme

Ürün avantajları:
Enzim koruma teknolojisi ürün stabilitesini sağlar;
Sıkı kalite yönetim sistemi, enzim aktivitesi yanlış etiketlenmez;
Tescilli formül teknolojimiz bireysel ihtiyaçları karşılar;
Profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sağlayın;