Ürün ayrıntıları: Mantar amilaz, Aspergillus oryzae'den derin kültür, ekstraksiyon ve diğer işlemlerle rafine edilir.Jelatinli nişastanın su çözeltisi içinde 4 glikozid bağlarıEkmek üretiminde hamurun ...Daha fazlasını izle
Ziyaretçi mesajlarıMesajınızı bırakın
Halka açık bir yorum yok.
Fırıncılık İçin Amilaz 100000SKB Ekmek Yapımı İçin Enzim Aktivitesi Özelliklerini Özelleştirme