logo
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Ürünler
Davalar
Evde > Davalar >
Son şirket davası hakkında Maya Ekstraksiyonu - Çözüm
Olaylar
İletişim
İletişim: Mr. Tony Deng
Faksla.: +86-771-4060267
Şimdi iletişime geçin
Bize e-posta gönderin.

Maya Ekstraksiyonu - Çözüm

2025-02-20
 Latest company case about Maya Ekstraksiyonu - Çözüm

Program Adı: Maya Ekstraksiyonu


Ürün Adı: Maya Ekstraksiyon Enzimi


Uygulama alanları: Maya ekstresi üreticisi

son şirket davası hakkında [#aname#]

Maya Ekstraksiyonu


son şirket davası hakkında [#aname#]

Maya ekstresi bitmiş ürün


Şema ayrıntıları:Maya ekstresi genellikle yenilebilir mayalardan hammadde olarak yapılır ve modern biyoteknolojinin, örneğin otoliz, enzimatik hidroliz, ayrım ve konsantrasyonu kullanarak proteinleri, nükleik asitleri parçalayabilir,baharat ürünleri tazelik, aroma ve tadı arttırma gibi işlevlere sahiptir ve çorba, sos, baharat, atıştırmalık,ve et ürünleriGeleneksel maya ekstresi üretimi genellikle tek bir enzim hazırlığı kullanır, bu da düşük amonyak azot verimine ve düşük protein kullanımı oranına neden olur.Maya ekstresi, hücre duvarı litik enzimlerden oluşan karmaşık bir enzim hazırlığıdır.Endonükleazlar, eksonükleazlar ve lezzet enzimleri, maya hücresi proteinlerini ve bira maya, ekmek maya ve diğer maya hücrelerindeki diğer maddeleri belirli bir sıcaklık ve pH değerinde parçalayır.Bu şekilde amino asit karışımı içeren maya ekstresi (mayasözü veya maya aroması) elde edilir.Yüksek amino asit içeriği, zengin lezzet, yumuşak lezzet, güçlü lezzet, tam enzimatik hidroliz ve yüksek protein kullanım oranı özelliklerine sahiptir.