Ürünler

Evde > Ürünler > Gıda Enzimleri > Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi

Kategoriler

Glutamin Transaminase

(7)

İletişim

İletişim: Miss. Lin

Tel: 86-0771-4060266

Faksla.: 86-0771-4060267

Şimdi iletişime geçin

Bize e-posta gönderin.

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi

Name: Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: Transglutaminaz
Availability: InStock

Ürün Ayrıntıları

Menşe yeri: Nanning, Guangxi, Çin

Marka adı: Doing-Higher

Sertifika: ISO FSSC22000 HALAL

Model numarası: Transglutaminaz

Ödeme ve Nakliye Şartları

Min sipariş miktarı: 1 kg

Fiyat: pazarlık edilebilir

Ambalaj bilgileri: Dış ambalaj: karton kutu, karton davul

Teslim süresi: 5-15 Gün

Ödeme koşulları: Banka havalesi, Western Union, Moneygram

Yetenek temini: 3T/GÜN

En İyi Fiyatı Alın

Ürün Ayrıntıları

Ürün Tanımı

Vurgulamak: 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Gıdalardaki Toz Transglutaminaz, Gıda Transglutaminaz Enzimi, Et dilimleri için transglutaminaz enzim
                              

Physical properties:	Light yellow powder	Enzyme activity:	1000U/G
Odor:	distinctive smell	Solubility:	soluble in water
Optimal pH value:	5.0-8.0	Optimal temperature:	0-10℃
Product execution standards:	GB1886.174-2016	Addition amount:	1-1.5%
Enzymatic hydrolysis time:	4-6 hours

Physical properties:	Light yellow powder
Enzyme activity:	1000U/G
Odor:	distinctive smell
Solubility:	soluble in water
Optimal pH value:	5.0-8.0
Optimal temperature:	0-10℃
Product execution standards:	GB1886.174-2016
Addition amount:	1-1.5%
Enzymatic hydrolysis time:	4-6 hours

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi

Transglutaminaz et dilimleri, mined et, ateşle iyileştirilmiş sosis, ızgara sosis, yapıştırıcı

Açıklama:

Transglutaminaz, protein molekülleri arasında ε - (γ - glutamyl) lizin kovalent bağının oluşumunu katalize eder ve bu bağın genel enzimatik olmayan katalitik koşullarda kırılması zordur.Protein moleküllerini birbirine daha sıkı bağlayabilir ve doğal olarak etin proteinini birbirine bağlayabilir.Sığır eti, domuz eti ve tavuk eti gibi et ürünlerine uygulanır.

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi 0

Özellikler:

Kaynağı	Nanning, Guangxi, Çin
Fiziksel özellikler	Açık sarı toz
Enzim aktivitesi	1000U/g
Kokusu	belirgin kokusu
Çözünürlük	Suda çözünür
Güzellik.	40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (İsteğe göre özelleştirilebilir)
Optimal pH değeri	5.0-8.0
Optimal sıcaklık	0-10°C
Ürün yürütme standartları	GB1886.174-2016
Ekleme miktarı	% 1-1,5
Enzimatik hidroliz zamanı	4-6 saat
Sertifikasyon	HALAL sertifikası
	ISO Kalite Sistemi Sertifikasyonu
	FSSC22000 Gıda Güvenliği Sistemi Sertifikasyonu
Ürün özellikleri	İç ambalaj: 1kg/çanta, 5kg/çanta, 20kg/çanta.
Ürün özellikleri	Dış ambalaj: karton kutu, karton davul.

İletişim:

1Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vb.) ve oksidantların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı olan biyoaktif maddelerdir.Kullanım ve saklama sırasında onlarla temasa geçilmemesi gerekir.;

2. Hassas olan kişilerde, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif solunum cilt, göz ve mukoz dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında,maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir..

3. Nem geçirmez, ışık geçirmez, mühürlenmiş ve düşük sıcaklıklarda (0-10 ° C) 18 ay boyunca depolanır.6 ay boyunca 10 ° C' de enzim aktivitesinin % 5 ila % 10 oranında ve oda sıcaklığında % 10 ila % 15 oranında azalması.

4Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarının etkisine maruz kalmak, kullanımın artmasına neden olabilir.

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi 1

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi 2

Uygulamalar:

Mayun eti yapıştırmak
Et dilimlerinin bağlanması
ızgara sosis ve jambon sosis üretimi
Bitki proteinine bağlanma

Ürün avantajları:

Enzim koruma teknolojisi ürünün istikrarını sağlar.
Sıkı kalite yönetim sistemi, enzim etkinliği yanlış etiketlenmemiştir;
Özel formül teknolojimiz bireysel ihtiyaçları karşılıyor;
Profesyonel enzimatik hidroliz teknolojisi çözümleri sağlamak;

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi 3

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi 4

Tags:

proteaz

Papain

Bromelain

alkalin proteaz

asit proteaz

Tarafsız proteaz

pankreatin

Flavourzim

Fırınlama Enzimleri

Mantar alfa amilaz

Glikoz oksidaz

ksilanaz

lipaz

Meyve ve Sebze Enzimleri

Pektinaz

selülaz

tanase

Gıda Enzimleri

5-fosfodiesteraz

lizozim

Pepsin

alfa amilaz

Isı Sabit Alfa Amilase

glukoamilaz

Beta Laktaz

β- glukanaz

Glutamin Transaminase

Gıdalardaki Toz Transglutaminaz Et dilimleri için Transglutaminaz Enzimi