Yem Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Asit Proteaz Enzim Tozu

    Asit proteaz enzimi, asidik bir ortamda (2.0-5.0) proteinleri parçalayan proteolitik bir enzimdir. Aspergillus niger tarafından fermente edilir ve ekstrakte edilir ve etki mekanizması, büyük moleküllü proteinleri küçük moleküllü peptitlere veya amino asitlere ayırmak için peptit bağlarını hidrolize etmektir, böylece hammadde kullanımını iyileştirir veya ürün özelliklerini geliştirir.

Fermentasyon: Soya sosu, balık sosu ve Fermente fasulye lorunun üretiminde kullanılır. Hammaddelerdeki proteini parçalayarak, fermentasyon mikroorganizmalarına besin sağlayabilir ve ürün kalitesini artırabilir. Hammaddelerdeki proteini, mikroorganizmalar için azot kaynağı besin olarak küçük moleküllü peptitlere ve serbest amino asitlere ayırabilir, büyümelerini, çoğalmalarını ve metabolizmalarını hızlandırarak, verimli fermentasyon sürecini teşvik eder ve fermentasyon döngüsünü kısaltır.

Deri işleme: İnek derisi ve koyun derisi kullanılarak üretim yapılır, deri tahtasındaki bazı çözünür kollajenlerin orta derecede parçalanmasıyla, deri tahtasının yumuşaklığı ve esnekliği iyileştirilir, sonraki tabaklama ve boyama için iyi bir temel oluşturulur ve sonuç olarak derinin hissi ve kalitesi iyileştirilir.

Geleneksel hidroliz: 1-6 saat,

Fermentasyon türü: fermentasyon süresine göre belirlenir

1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;

2. Kolayca duyarlı olan kişiler için, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, göz ve mukoza dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında, maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir.

3. Nemden koruyun, ışıktan koruyun, mühürleyin ve düşük sıcaklıkta (0-10 ° C) 18 ay boyunca saklayın. Enzimler, depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybı yaşar, 10 ° C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı ile.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarından etkilenmek, kullanımda artışa yol açabilir.