Nötr Proteaz Endüstriyel Enziminin hayvan yemi ve deri endüstrisindeki kullanımı

   Nötr proteaz, Bacillus subtilis'ten fermantasyon süreçleriyle elde edilen bir endonükleazdır ve optimal enzimatik aktivitesini nötr pH ortamlarında—tipik olarak 6.0 ila 8.0 aralığında—gösterir. Bu tür nötr koşullarda, makromoleküler proteinleri amino asitler gibi küçük moleküllü ürünlere hidrolize edebilir. Bu enzim, yem katkı maddesi koruma, kürk yumuşatma işlemi ve protein peptitlerinin üretimi gibi uygulamalar için çok uygundur.

1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) ve oksidanların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temastan kaçınılmalıdır;

2. Kolayca duyarlı olan kişiler için, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, göz ve mukoza dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir.

3. Neme karşı korumalı, ışıktan korumalı, kapalı ve düşük sıcaklıkta (0-10 ° C) 18 ay boyunca saklanır. Enzimler, depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybı yaşar; 10 ° C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı olur.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarından etkilenmek, kullanımda artışa yol açabilir.